Poule pondeuse : La Gâtinaise

• Publié le 16 juillet 2021
• Publié dans basse-cour, poule
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Vous aimez l’élevage des poules pondeuses ? Avec la gâtinaise, vous pouvez avoir 200 à 250 œufs par an. Elle est aussi une bonne couveuse. Elle a un bon caractère. Zoom sur les caractéristiques de cette race de poule ancienne.

Son histoire

L’histoire de la poule Gâtinaise est un peu longue. En effet, elle trouve son origine dans la forêt d’Orléans, au sud de Paris. Elle vient de la région du Gâtinais qui comprend les départements de la Seine-et-Marne, l’Essonne, l’Yonne et du Loiret. D’où son nom poule Gâtinaise.
Génétiquement, elle vient de la race gauloise et la race bourbonnaise. En 1906, elle fut appelée poule blanche du Gâtinais. C’est en 1909 que le standard de la race fut décrit par une association. En 1940, la race s’éteint à petit feu au profit de celles qui sont plus adaptées aux pratiques industrielles. Heureusement qu’en 1984, la Société avicole Brie et Gâtinais l’a sauvegardée l’extinction.

Son apparence

Pour son apparence, la poule Gâtinaise a un gabarit moyen. Elle pèse 2,5 à 3 kg. Elle a une allure élégante avec un corps bien développé, long et large. Elle a aussi une poitrine large et développée. Son dos est légèrement incliné, sans bouffon sur les reins. Elle a des cuisses fortes et des tarses lisses.
Pour la tête, son cou est long et sa face est lisse. Elle possède une crête simple et épaisse avec 5 à 7 dents. Ses oreillons, par contre, sont de forme ovale. Ils sont lisses et rouges. La poule Gâtinaise possède un plumage blanc et dense.

Son caractère et son comportement

La poule Gâtinaise se démarque par son caractère ou comportement généreux. En effet, c’est une poule très affectueuse. C’est un parfait animal de compagnie. Elle s’attache facilement aux Hommes. Il arrive souvent qu’elle reste à vos côtés dans le jardin. Elle est aussi très appréciée par les enfants. Il est rare que les enfants aient peur d’elle.
Grâce à son doux caractère, elle n’a aucun mal à cohabiter avec les autres animaux de la basse-cour. Envers ses poussins, la poule Gâtinaise est une véritable mère poule. Elle couve et protège à merveille ses petits.

Son entretien

Étant une race rustique, l’élevage d’une poule Gâtinaise est facile. En effet, vous n’avez pas besoin de faire beaucoup pour l’entretenir. Pour son alimentation, vous pouvez lui donner un mélange multicéréale à 80 %. Pour compléter ses nourritures, vous pouvez rajouter des coquilles d’huître broyées, des insectes séchés, des restes de nourriture, etc. La poule peut aussi trouver le reste dans son parcours herbeux.
La poule Gâtinaise peut être élevée aussi bien dans un poulailler, dans le jardin que dans le pré. Dans tous les cas, vous devez lui offrir de grands espaces.
Pour la litière, il est recommandé de la changer chaque jour afin de la tenir au propre. Vous pouvez aussi le faire une fois par semaine si vous n’avez pas le temps. Un grand nettoyage tous les mois sera par ailleurs obligatoire pour l’entretien.

Sa santé

Comme pour tous les animaux, il faut veiller à la santé de la poule Gâtinaise. Pour ce faire, vous devez d’abord lui donner une bonne alimentation. Vous devez aussi lui donner un demi-litre d’eau par jour en été.