Cuillères, louches, rouleaux, ou encore spatules, les ustensiles en bois sont de véritables nids à bactéries. Pourtant, ils sont très appréciés dans les préparations culinaires, notamment en pâtisserie, pour de nombreuses raisons. Ce matériau apporte déjà une touche naturelle, chaleureuse et saine dans votre cuisine. En plus d’être solide, il ne raye pas vos poêles et vos casseroles avec un revêtement antiadhésif ou métallique. De surcroit, ses propriétés isolantes vous offrent la possibilité de rester à l’abri de la chaleur et de cuisiner en toute sérénité. Certes, le bois est naturellement antibactérien. Mais lorsqu’il n’est pas bien entretenu, c’est un désastre. Voici quelques astuces pour le laver et l’entretenir afin de pouvoir le garder à vie.