Appréciée par sa saveur, mais surtout pour ses apports nutritionnels, la tomate est incontournable dans la préparation des plats. Découvrez ses origines ainsi que ses bienfaits, sans oublier une idée de recette pour régaler la famille.
Rien de plus délicieux que de manger en dessert le clafoutis à la rhubarbe. C’est l’une des meilleures recettes traditionnelles permettant de profiter du goût fortement acidulé de ce produit de saison. Originaire de Chine, de Russie, de Sibérie et de Mongolie, cette plante est utilisée depuis des millénaires grâce aux multiples vertus thérapeutiques de sa racine. Elle intègre le monde culinaire à partir du XVIIe siècle. Pourquoi ne pas en profiter pour préparer un clafoutis à la rhubarbe chez vous ?
La recette de lasagne d’aubergine à la tomate et mozzarella est l’une des manières de préparer facilement et consommer légèrement ce légume de saison. Avec sa peau lisse et sa belle couleur violette, ce dernier constitue un ingrédient phare des plats méditerranéens. Il se réalise sans peine à la maison.
Vous aimez préparer le repas ? Vous pouvez essayer de faire un risotto aux asperges du jardin pour ravir les grands et les petits. Voici une petite recette qui va vous aider à réussir le plat. Mais, avant cela, découvrez les origines et l’histoire de l’asperge.
