À Poitiers, le magasin bio « Comptoirs de la bio » se lance dans la permaculture en créant une micro-ferme. Baptisé « les prodiges de l’humus », il s’agit du tout premier concept établi dans la région, mais aussi dans toute la France. Hugo Arnaud, maraîcher de la micro-ferme, en parle.
Lorsque nous jardinons, nous avons toujours tendance à mettre le sol à nu. Certes, cela est esthétique et propre. Cependant, pour améliorer le rendement des cultures, il est conseillé de couvrir le sol. C’est ce qu’on appelle le paillage ou le mulching. En effet, ce procédé vise à rétablir l’équilibre entre milieu de production et contraintes de production. Pour en savoir plus sur les différents types de paillage et leurs avantages, vous pouvez lire ces quelques lignes.
Le jardinage conventionnel a tendance à utiliser une méthode unique pour la culture des fruits et légumes. Ses concepts centraux sont basés sur ce que les jardiniers veulent faire pousser plutôt que sur les plantes qui conviennent le mieux à un terrain particulier. Le jardinage en permaculture, quant à lui, est basé sur le concept d'utilisation des plantes parfaites pour le climat, et en utilisant uniquement ce qui fonctionne le mieux pour l'environnement local.
La permaculture est un procédé qui adopte une philosophie respectueuse de l’environnement, qui permet de récolter des bons fruits et légumes sans pesticides, tout le long de l’année. Votre jardin sera pensé de façon à minimiser le moindre effort de votre part. Idéal non ? Découvrez à travers cet article nos conseils en 6 étapes pour y arriver.
