Fumoir viandes et poissons grand modèle 46 x 28 x 110 cm

Ce fumoir grand modèle en tôle galvanisée d'une épaisseur de 0,8 mm est parfaitement équipé pour réaliser vous même de délicieuses charcuteries, viandes, saucisses maison. Il sera également très apprécié pour fumer rapidement de beaux filets de saumon ou autres poissons pour épater vos convives. Il offre un fumage à froid pour donner un goût fumé à vos aliments et peut également servir pour un fumage à chaud pour à la fois cuire et fumer tous vos aliments. 

Il dispose d'une porte avec une grande ouverture à 270° pour faciliter la manipulation des aliments et le nettoyer facilement. Facile à monter, il faudra installer les poignées et thermomètre à visser.

Ce fumoir dispose de 5 niveaux et de 10 crochets pour fumer plusieurs aliments en même temps, en les accrochant ou en les posant. Non fournie, il vous suffira de vous munir d'une sciure à bois de qualité pour réaliser facilement vos aliments fumés.

Caractéristiques du fumoir :

• Dimensions l x p x h : 46 x 28 x 110 cm
• 5 niveaux
• 1 thermomètre (120°C)
• 1 tiroir
• 1 bac récupérateur de graisse
• Sciure non fournie

Conseils d'utilisation :

Nous vous recommandons d'utiliser ce fumoir en extérieur à l'abri de la pluie.
Il ne faut pas encombrer les aérations, la fumée doit pouvoir circuler librement.
Nous vous recommandons l'utilisation de sciure et d'allume feu naturels pour votre fumoir.